Fotodokumentation zum Projekt Nachschlag (Sommer - Winter 2025)

Das Projekt Nachschlag bot Kindern im Jahr 2025 die Möglichkeit, Lebensmittel und Kochprozesse spielerisch, kreativ und gemeinschaftlich zu erkunden. In mehr als zehn gut besuchten Terminen gingen die teilnehmenden Kinder gemeinsam einkaufen, bereiteten Zutaten vor, kochten und präsentierten anschließend ihre Gerichte. Obwohl Rezepte im Voraus geplant wurden, entwickelten die Kinder während des Kochens oft eigene Ideen, kombinierten Zutaten neu und experimentierten mit Farben, Konsistenzen und verschiedenen Verfahren.
Besonders bereichernd war die Vielfalt der kulturellen Hintergründe der Kinder, die türkische, taiwanesische und deutsche Einflüsse in die Gerichte einbrachten. Ein Highlight stellte ein Termin dar, an dem Insekten als Lebensmittel getestet und mutig in klassische Rezepte integriert wurden.
Alle Treffen wurden filmisch dokumentiert und beim abschließenden Treffen präsentiert. Den feierlichen Abschluss bildete ein gemeinsames Essen im Museum, bei dem die Kinder ein selbstgekochtes Menü ihren Familien und Gästen servierten.
Nachschlag erwies sich insgesamt als großer Erfolg: Die Kinder zeigten Offenheit, Neugier und Kreativität, und das Projekt förderte sowohl kulturellen Austausch als auch soziale Kompetenzen auf nachhaltige Weise.

Aktuell ist die begleitende Fotodokumentation im Fleischermuseum zu sehen.