Aktuelle Sonderausstellungen

Mehrmals im Jahr zeigen Künstler*innen verschiedenster Disziplinen im Deutschen Fleischermuseum in Einzel- oder Gruppenausstellungen ihre Positionen und treten über die Themen des Hauses in Dialog mit dem Publikum. Hier gab’s schon fleisch- und wurstlastige schaurig-schöne Plattencover, Darmgeräuschetrickfilmkino, den flagship-store einer blutlosen Nobelboutique, gutbürgerliche Küchenstücke in Hinterglastechnik, einhundert Wurstaquarelle und und und….

Zur Zeit gibt’s zu sehen:

DEIN Fleischermuseum - Jubiläumsausstellung

"La belle bouchère" von und mit Nathalie Wolff & Matthias Bumiller

Das Herzstück ist vollendet



Nach Jahren des Planens, Sammelns, Diskutierens und Gestaltens ist es geschafft: Die neue Dauerausstellung „Herzstück“ ist eröffnet.

Seit 2019 wurde die Ausstellung im Deutschen Fleischermuseum Schritt für Schritt neu gedacht und weiterentwickelt. Nun lädt sie auf fünf Etagen dazu ein, die Geschichte des Metzgerhandwerks, die Kultur des Essens und die großen Fragen rund um Fleischkonsum und Fleischverzicht zu entdecken.

Geblieben ist das Thema. Neu sind Perspektiven, Geschichten und Blickwinkel. Ganz im Sinne von Heraklits „Panta rhei“ – alles fließt: Die Welt verändert sich, unser Blick auf sie auch.

Mit dem „Herzstück“ ist nun eine Dauerausstellung entstanden, die Tradition bewahrt, Fragen stellt und zum Nachdenken einlädt. Sie ist fertig. Und zugleich der Beginn vieler neuer Gespräche.

Ausstellungsarchiv

Was bisher geschah? Ein Überblick über vergangene Ausstellungsprojekte finden Sie hier!